Cozido de porco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne de porco
• 2 dentes de alho amaçado, sal, pimenta do reino
• 2 colheres de sopa de gordura
• 6 cebolas pequenas inteiras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar a carne em pedaços regulares.

2. 2

   Temperar a carne com o sal, alho e a pimenta e cheiro verde.

3. 3

   Deixar tomar gosto por meia hora.

4. 4

   Aquecer a gordura, colocar a carne e fritar até dourar.

5. 5

   Acrescentar as cebolas inteiras tampar a panela e cozinhar em fogo baixo, ir juntando água quente aos poucos até a carne ficar macia.

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