Bife supremo

🥕 Ingredientes

• 500g de alcatra cortada em cubos
• 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 cebola média picada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 envelope de creme de cogumelos
• 2 xícara (chá) de água
• 3 batatas médias cozidas e picadas
• 3 cenouras médias cozidas e fatiadas
• 1 colher (sopa) de molho inglês

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo com o sal e empane a carne.

2. 2

   Num recipiente, misture a cebola com a manteiga e leve ao forno por 3 a 4 minutos na potência máxima, até a cebola amolecer.

3. 3

   Dissolva o conteúdo do envelope de cogumelos na água e junte a cebola.

4. 4

   Acrescente os demais ingredientes.

5. 5

   Tampe e volte ao forno por 5 minutos na potência média máxima, mexendo eventualmente.

6. 6

   Reduza para a potência média e cozinhe por 15 a 20 minutos, até a carne amaciar.

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