Coxinha de galinha prática e rápida

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 1/2 xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
• 2 ovos batidos ligeiramente
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a margarina, junte a maizena e mexa bem.

2. 2

   Adicione o leite vagarosamente, sem parar de mexer.

3. 3

   Tempere com sal e pimenta a gosto, continue a mexer e deixe cozinhar até que a mistura engrosse e borbulhe.

4. 4

   Retire então do fogo, e reserve.

5. 5

   Refogue o frango desfiado com tempero de sua preferência e misture o cheiro verde, deixe esfriar.

6. 6

   Pegue a massa reservada, faça formatos de coxinha e recheie.

7. 7

   Passe na farinha de rosca, no ovo batido e novamente na farinha de rosca.

8. 8

   Frite em óleo bem quente, até que doure (coloque o óleo em uma panela o necessário para cobrir a coxinha).

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