Coxinha da asa ao molho cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 colher de margarina
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 1/2 kg de coxinha da asa
• 4 colheres (sopa) de mostarda
• 1 caixinha de creme de leite sem soro
• 4 colheres de queijo parmesão ralado
• 1 gema de ovo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer um molho com a mostarda, a pimenta e o sal (reserve).

2. 2

   Untar uma forma com a margarina e distribuir a cebola em rodelas.

3. 3

   Coloque as coxinhas em cima da cebola e as regue com o molho de mostarda. Cubra a forma com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido por 30 minutos.

4. 4

   Faça o molho cremoso misturanto o creme de leite, a gema e o parmesão ralado (reserve).

5. 5

   Após os 30 minutos retire o papel alumínio da forma e cubra as coxinhas com o molho cremoso. Leve novamente ao forno por mais 15 minutos para gratinar.

6. 6

   Depois de pronta, servir com arroz branco e ervilhas refogadas.

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