Coxinha cremosa

🥕 Ingredientes

• 3 copos tipo requeijão de água
• 3 copos tipo requeijão de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• 2 tabletes de caldo de galinha ou carne
• 2 colheres de margarina
• 2 batatas medias cozidas e amassadas
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 4 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• Azeite para fritar
• 2 colheres de molho de tomate
• Caldo knorr
• 5 conchas da água do frango cozido
• Farinha de trigo
• 1 colher de (sopa) creme de leite
• Salsinha a gosto
• Farinha de rosca
• Leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo todos os igredientes e mexer sempre ate desgrudar do fundo da panela. Reserve.

2. 2

   Fritar o alho e a cebola no azeite, acrescentar o molho de tomate e deixar fritar um pouco.

3. 3

   Jogue o frango desfiado e mexa bem. Deixe fritar por alguns minutos e coloque a água reservada do frango aos poucos, até que cubra um pouco o frango.

4. 4

   Coloque o caldo knorr e deixe dissolver todo o caldo.

5. 5

   Assim que acontecer pode colocar ao poucos a farinha até que fique um recheio bem homogêneo, ele fica bem grossinho.

6. 6

   Não coloque muita farinha para não deixar muito gosto da mesma.

7. 7

   Para finalizar desligue o fogo e acrescente a salsinha e o creme de leite.

8. 8

   Abra a massa para montar a coxinha e coloque o recheio.

9. 9

   Coloque a coxinha na farinha depois no leite e retorne na farinha.

10. 10

    Está pronta para fritar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)