Coxas e sobrecoxas de frango delícia

🥕 Ingredientes

• 3 coxas sobre coxas de frango grandes, cortadas em 2, que renderão 6 pedaços
• 2 colheres (das de sopa) de pimenta em molho
• Sal, cebolinha, alho amassadinho a gosto
• 4 colheres de vinagre de vinho tinto
• Óleo de soja para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em um refratário e mexa bem.

2. 2

   Deixe descansar tampado, por meia hora.

3. 3

   Passada a meia hora, coloque o óleo em uma panela pequena, mais ou menos 3 dedos de óleo, espere esquentar bem, adicione os pedaços de frango, deixe fritar bem, até que esteja bem douradinho, retire e coloque para escorrer em um prato coberto com papel absorvente.

4. 4

   Sirva com arroz, feijão, salada ou vinagrete!

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