Bolo de Aniversário

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de água
• 4 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 2 copo de leite
• 2 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar
• 4 colheres de chocolate do padre ou garoto
• Gotas de essência de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de manteiga
• 1/2 l de leite
• 4 colheres bem cheias de amido de milho
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 pitada de sal
• 200 g de chocolate ao leite em barra
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 360g de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite
• 6 bombons picados
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 vidro de leite de coco
• 2 colheres de sopa de chocolate do padre ou Garoto
• Pedacinhos de chocolate picadinho
• 1 caixa de chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento.

2. 2

   Bata as claras em neve, junte as gemas peneiradas.

3. 3

   Sem parar de bater junte aos poucos o açúcar.

4. 4

   Desligue a batedeira.

5. 5

   Junte as poucos intercalando com água e o óleo.

6. 6

   Coloque a massa em uma assadeira untada e leve para assar em forno médio/baixo, por aproximadamente 35 minutos.

7. 7

   Levar os ingredientes ao fogo, misturar bem.

8. 8

   Aplicar quente no bolo após assado.

9. 9

   Recheio 1:Leve tudo ao fogo, e de o ponto de brigadeiro mole.

10. 10

    Recheio 2:Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.

11. 11

    Reserve o chocolate em barra e o creme de leite.

12. 12

    Leve este creme batido ao fogo até engrossar e cozinhar.

13. 13

    Apague o fogo e acrescente o chocolate picado e mexa até incorporar no creme.

14. 14

    Deixe esfriar e acrescente o creme de leite.

15. 15

    Para ficar mais cremoso e brilhante, acrescentar o creme de leite batendo na batedeira.

16. 16

    Recheio 3:Misture o chocolate com o creme de leite.

17. 17

    Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos, retire e mexa para derreter todo o chocolate.

18. 18

    Deixe esfriar e misture o bombom.

19. 19

    Levar ao fogo mexendo até formar um creme.

20. 20

    Depois que fizer as duas massas, espere esfriar e desenforme.

21. 21

    Corte ao meio os dois bolos, molhe com a calda e coloque o recheio 2.

22. 22

    Na outra camada molhe com a calda e coloque o recheio 1.

23. 23

    Depois novamente molhe com a calda e coloque o recheio 3.

24. 24

    Molhe com a calda, cubra o bolo com chantilly, depois coloque a cobertura e enfeite com chantilly.

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