Coxas de frango crocante

🥕 Ingredientes

• 6 unidades de coxa de frango sem pele
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de ervas secas (salsinha, cebolinha, orégano, manjericão)
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino amassada grosseiramente
• 3 gemas de ovo
• sal grosso a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de rosca com as ervas secas, a pimenta e o sal grosso.

2. 2

   Passe as coxas nas gemas batidas e envolva-as com a mistura de farinha.

3. 3

   Pressione com as mãos para grudar e formar uma crosta.

4. 4

   Asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

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