Coxa e sobrecoxa no forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobre coxa
• 25 g de sal
• 1 colher (sopa) de pimenta calabresa em pó ou em flocos
• 3 dentes de alho
• 5 colheres (sopa) de mostarda
• 5 colheres (sopa) de ketchup

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro, separe a coxa da sobrecoxa e limpe-as.

2. 2

   Costumo jogar água quente, mas fica a critério.

3. 3

   Coloque as coxas e sobrecoxas em uma vasilha e junte todos os ingredientes, misture bem.

4. 4

   Unte um refratário com cerca de 2 colheres (sopa) de óleo, coloque as coxas e sobrecoxas e leve ao forno a 250º C, por cerca de 40 a 60 minutos.

5. 5

   Retire do forno e se quiser polvilhe cebolinha fresca.

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