Coxa e Sobrecoxa de Frango ao Forno com Limão e Batata

🥕 Ingredientes

• 1,2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 colher (sopa) de corante
• 1/2 colher de sopa de coentro seco
• suco de 1 limão grande
• 5 dentes de alho
• 1 colher de tempero alho, sal e coentro verde
• 1 batata grande
• 1/2 colher de sal puro
• 1 colher de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Recorte o frango em pedaços e faça furos com a faca em todos.

2. 2

   Coloque em um pilão o alho e o sal puro e massete até ficar homogêneo. Adicione o corante, o coentro seco, o suco do limão, o coentro verde e o tempero e misture.

3. 3

   Passe o tempero no frango, massageando, de forma que ele adentre ao máximo.

4. 4

   Reserve por 15 minutos .

5. 5

   Adicione o óleo a forma e unte toda ela.

6. 6

   Recorte a batata em cícurlos e coloque forrando todo o fundo da forma.

7. 7

   Leve ao forno em temperatura de 200° por 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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