Coxa e sobrecoxa assada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• Raspas e casas de 3 limões
• 1 xícara de margarina
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 colher de sopa de tempero para aves
• Sal e pimente a gosto
• 1 kg de batatas descascadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com as raspas de limão e o suco, metade da margarina, o alho, e o tempero em pó, o sal e a pimenta.

2. 2

   Corte as batatas em cubos medios misture com o restante da margarina e disponha na assadeira, polvilhe sal e os pedaços de frango por cima das batatas. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 40 minutos.

3. 3

   Em seguida verifique se estão cozidos, retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 15 minutos até que estejam bem dourados. Sirva em seguida.

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