Coxa e sobrecoxa ao molho especial

🥕 Ingredientes

• 4 coxas e 4 sobre coxas (podem ser desossadas, ou não - como preferir) sem pele
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Pimenta e sal a gosto
• 1/2 colher de sopa de curry
• 2 colheres de sopa de molho shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente grande suficiente para você mergulhar as coxas, junte a mostarda, maionese e azeite e misture bem até virar um molho só.

2. 2

   Tempere com a pimenta, sal, adicione o curry e o shoyu.

3. 3

   Quando este molho estiver pronto e do seu gosto, mergulhe as coxas uma a uma até ficarem bem cobertas com o molho.

4. 4

   Deixe repousar por 15 minutos numa travessa que possa ser levada ao forno.

5. 5

   Pré-aqueça o forno por 5 minutos e coloque as coxas para assar.

6. 6

   Em fogo médio, pode levar até 50 minutos para ficar pronto. Depende também se a carne está com osso ou sem.

7. 7

   Para acompanhar vai bem arroz branco ou macarrão alho e óleo.

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