Coxa de galinha com batatas no forno

🥕 Ingredientes

• 8 coxas de galinha
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 kg de batata inglesa
• 1 copo de água
• 1 caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Salgue a coxa de galinha com 1 colher (sopa) de sal.

2. 2

   Corte a cebola e o alho; misture com o caldo de galinha e a água.

3. 3

   Adicione a coxa em um recipiente, com a mistura da cebola e alho, deixando apurar por 20 minutos.

4. 4

   Corte as batatas em 4 e coloque em um recipiente, com água até cobrir, e sal.

5. 5

   Preaqueça o forno a 200° C por 10 minutos.

6. 6

   Passe a cebola, 1 dente de alho, a manteiga e o orégano no liquidificador, fazendo uma pasta.

7. 7

   Coloque as coxas e as batatas sem a água em uma travessa que vá ao forno.

8. 8

   Pincele com a pasta de manteiga e orégano.

9. 9

   Deixe no forno por 50 minutos, coberto com papel alumínio e 10 minutos, sem o papel alumínio.

❓ Perguntas frequentes

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