🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de peito de frango cortado em pedaços pequenos (temperado com sal e alho)
- 2 tomates cortados em pedaços pequenos
- 1 cebola cortada em pedaços pequenos
- 1/2 pimentão cortado em pedaços pequenos
- 3 colheres de azeite de oliva
- 1 pacotinho de tempero pronto para frango
- 1 lata de milho verde
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de farinha trigo sem fermento
- 1 colher de manteiga
- 1/2 litro de leite
- 400 g de mussarela ralada
- 1 pacote de batata palha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Em uma panela refogue no azeite o tempero pronto, tomates, cebola e pimentão.
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Acrescente ao refogado o frango já temperado; cubra com água e deixe cozinhar por uns 20 minutos. Depois de cozinhado, acrescente o milho verde.
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Misture ao leite a farinha de trigo e mexa até dissolver tudo.
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Em uma panela coloque a manteiga e o leite.
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Acrescente sal a gosto; mexa sem parar até engrossar.
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Acrescente o creme de leite.
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Em um pirex médio coloque o refogado de frango.
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Adicione o molho branco e mussarela ralada em camadas.
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Leve ao forno por 20 minutos, a 180º C, até borbulhar e dourar a mussarela.
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Retire do forno e enfeite com batata palha.
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