Couve-flor recheada

🥕 Ingredientes

• 1 couve flor média
• 1 litro de leite
• 1 caldo de galinha
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 2 claras
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a couve flor e corte em pedaços pequenos.

2. 2

   Coloque para cozinhar com um caldo de galinha.

3. 3

   Coloque o leite e a maizena no fogo, mexendo para não empelotar, coloque sal a gosto.

4. 4

   Depois de engrossar coloque meio saquinho de parmesão ralado, em fogo baixo.

5. 5

   Bata as claras em neve.

6. 6

   Desligue o fogo e junte as claras com o creme.

7. 7

   Coloque a couve flor em um refratário, em seguida metade do creme, coloque o presunto por cima e depois a mussarela, por último o restante do creme.

8. 8

   Por cima coloque o restante do queijo parmesão.

9. 9

   Leve ao forno para dourar.

10. 10

    Sirva com arroz branco.

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