🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 couve-flor média
- 2 ovos
- 1 caixa de creme de leite
- 100 g queijo parmesão ralado
- temperos a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Cozinhe a couve-flor despedaçada em água e sal até ficar bem molinha.
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Escorra bastante e coloque-a direto no refratário onde irá ao forno.
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Misture a ela a manteiga e reserve.
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Bata as duas claras em neve bem firme.
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Misture as gemas com uma colher de pau ou espátula, em seguida, o creme de leite e o queijo parmesão.
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Reserve um pouco do queijo para cobrir.
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Misture tudo devagar com a espátula ou colher de pau até envolver bem toda a couve-flor.
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Cubra bem com o queijo ralado.
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Leve ao forno pre aquecido por 10 a 15 minutos, a 200° C até dourar.
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