Couve-flor gratinada da Tete

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor grande cozida com sal a gosto, não muito cozida
• 1/2 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 50 g de queijo ralado
• 200 g de peito peru ou presunto picado miúdo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a couve-flor, não muito, com sal, já cortadas em buquês.

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque o leite, sal a gosto e a maizena leve ao fogo, mexa até engrossar e cozinhar.

4. 4

   Tire do fogo e misture bem ao molho o peito de peru ou presunto arrume a couve-flor em um pirex coloque o molho por cima polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.

5. 5

   Sirva com carne vermelha ou frango assado e arroz.

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