Couve-flor gratinada da Lê

🥕 Ingredientes

• Metade de uma couve-flor
• 200 ml de leite de vaca
• 200 g de queijo mussarela
• 150 g de presunto
• 1 colher de margarina
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 e 1/2 de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a couve-flor por flores.

2. 2

   Coloque em água fervente com uma colher de sal por 10 minutos.

3. 3

   Escorra a couve-flor.

4. 4

   Coloque em uma travessa e reserve.

5. 5

   Em uma panela refogue o dente de alho na manteiga.

6. 6

   Acrescente o leite misturado com a farinha de trigo.

7. 7

   Mexa bem até engrossar.

8. 8

   Coloque o presunto e a mussarela sobre a couve-flor.

9. 9

   Cubra toda a couve-flor com o molho branco.

10. 10

    Leve ao forno até gratinar.

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