Couve-flor gratinada

🥕 Ingredientes

• 1 couve - flor média
• 200 g de queijo mussarela
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Sal a gosto
• 1 ou 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• Cheiro verde
• 1 cubo de caldo knorr
• 1 colher de margarina ou manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fervente a couve-flor, não demais para que não se desmanche.

2. 2

   Escorra e coloque em um refratário, reserve.

3. 3

   Faça um molho branco com a manteiga, a cebola picada, o alho e o caldo knorr, deixe dourar.

4. 4

   Em seguida junte o leite, o amido já dissolvido no leite e o cheio verde, mexa até engrossar.

5. 5

   Despeje sobre a couve reservada ainda quente, cubra com o queijo.

6. 6

   Leve ao forno apenas para derreter o queijo.

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