Couve-flor especil com molho branco

🥕 Ingredientes

• 400 g de couve - flor
• 250 g de presunto fatiado
• 200 g de bacon fatiado
• 250 g de queijo ralado
• 1 lata de creme de leite
• 2 copos de leite
• 1 copo de água
• Sal a gosto
• 2 colheres de amido de milho
• 1 colher de manteiga
• 1 cebola pequena cortada em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e separe a couve - flor em pedaços pequenos e cozinhe com uma pitada de sal.

2. 2

   Escorra a água e reserve.

3. 3

   Derreta a manteiga e refogue a cebola.

4. 4

   Acrescente a água e deixe ferver.

5. 5

   Dissolva o amido de milho no leite e despeje, sempre mexendo a panela, até obter uma consistência.

6. 6

   Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa.

7. 7

   Em uma forma refrataria, coloque a couve - flor, espalhando por toda a forma.

8. 8

   Enrole o presunto em torno do bacon, formando canudinhos de 5 cm.

9. 9

   Coloque dentro das florzinhas.

10. 10

    Coloque o molho branco por cima.

11. 11

    Cubra com o queijo ralado.

12. 12

    Coloque assar por 10 minutos.

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