Couve-flor especial da vovó

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor média cortada em pedaços e cozida em água e sal a gosto
• 1 cebola pequena ralada
• 100 g de presunto picado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 150 g de bacon picado
• 1 ovo cozido e cortado em rodelas
• Queijo parmesão a gosto
• 400 ml de leite
• 1 colher (sopa) de maizena
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Arrume a couve-flor já cozida em um refratário de sua preferência e reserve.

2. 2

   Em uma panela ou frigideira coloque a margarina, a cebola e refogue por 1 minuto, em seguida adicione o presunto e refogue por mais um minuto e depois despeje sobre a couve-flor.

3. 3

   Agora doure o bacon até que o mesmo fique crocante e em seguida despeje também sobre a couve-flor e por cima do bacon, coloque as rodelas de ovo cozido e reserve novamente.

4. 4

   Prepare agora o molho, colocando todos os ingredientes em uma panela e mexendo sempre até que o mesmo levante fervura.

5. 5

   Cozinhe por aproximadamente dois minutos e em seguida cubra a couve-flor. Salpique queijo parmesão por cima se desejar e leve ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos.

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