Couve-flor cremosa

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor média
• 300 g de mussarela
• 500 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 dente de alho
• Cheiro verde
• 1 cebola média
• 1 tomate médio
• 1 colher de sopa de maizena
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve para cozinhar a couve-flor no vapor, enquanto isso coloque no liquidificador os demais ingredientes, menos a mussarela. 2passe no liquidificador por uns 30 segundos e leve a uma panela em fogo médio, mexendo para não empelotar.

2. 2

   Quando o molho estiver pronto, desligue o fogo e reserve.

3. 3

   Em uma travessa coloque a couve-flor cozida e separada em pedaços, coloque a mussarela cortada em rodelinhas espalhadas pela travessa e entre os pedaços de couve.

4. 4

   Em seguida coloque o molho por cima e leve ao forno por uns 15 minutos.

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