Aprenda a fazer Couve-flor ao molho Alfredo, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 maço grande de couve flor
2 latas de creme de leite light
2 colheres (sopa) de manteiga
sal rosa a gosto
pimenta-do-reino a gosto
100 g de queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Cozinhe a cabeça de couve-flor inteira no vapor.
2
Ferva o creme de leite com a manteiga em banho-maria, e quando estiver quente, vá acrescentando aos poucos o queijo parmesão e mexendo até ficar bem misturado.
3
Acrescente o sal e a pimenta ao molho.
4
Coloque numa tigela redonda e funda, o maço de couve-flor ainda quente e coloque o molho Alfredo sobre a couve-flor.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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