Costelinha de porco tasty

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela de porco inteira
• Sal, mostarda, molho inglês, pimenta-do-reino, tomilho e chimichurri a gosto
• 1 tomate pequeno picado
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de mel
• sal a gosto
• 1 colher de ketchup
• 1 saco plástico de assar carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costela inteira com o sal, mostarda, molho inglês a gosto.

2. 2

   Por cima, coloque o tomilho e o chimichurri, também a gosto.

3. 3

   Coloque no saco plástico e deixe assar por 40 minutos a 240º C.

4. 4

   Pegue a cebola e o tomate, coloque em uma panela e adicione a colher de mel, o ketchup e uma pitada de sal. Deixe refogar por 5 minutos.

5. 5

   Abra a sacola para a costela dourar e deixe por mais 15 minutos no forno.

6. 6

   Fatie a costela e sirva com o molho por cima.

7. 7

   DicaA costela suína tem uma pele por baixo, eu a retiro com uma faca pequena. Além de ajudar a assar, o tempero penetra melhor na carne.

❓ Perguntas frequentes

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