Para 5 porção(ões) — Costelinha com molho de laranja
✓1,5 kg de costelinha de porco em pedaços
✓2 dentes de alho amassados
✓3 colheres (sopa) de azeite
✓1 cubo de caldo de carne
✓2 xícaras (chá) de suco de laranja
✓5 folhas de hortelã
✓Sal a gosto
✓Pimenta-do-reino a gosto
Aprenda a fazer Costelinha com molho de laranja, em 60 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1,5 kg de costelinha de porco em pedaços
2 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de azeite
1 cubo de caldo de carne
2 xícaras (chá) de suco de laranja
5 folhas de hortelã
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Frite a costelinha e o alho no azeite até dourar.
2
Adicione o caldo de carne dissolvido no suco de laranja, a hortelã e cozinhe por 5 minutos.
3
Tempere com sal, pimenta e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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