Pudim de coco

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 medidas (use a lata de leite condensado pra medir) de leite
• 100 g de coco ralado
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater tudo no liquidificador por uns 5 minutos.

2. 2

   Levar o açúcar ao fogo medio até virar caramelo.

3. 3

   Depois de tudo pronto despeje a mistura do liquidificador dentro da forma de pudim com o caramelo.

4. 4

   Cubra com o papel aluminio e coloque no forno em banho-maria por 40 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos.

5. 5

   Deixe esfriar e leve para a geladeira de um dia para o outro.

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