Costela no sal grosso

🥕 Ingredientes

• 2 kg de costela
• Sal grosso
• Suco de 1 limão
• Orégano
• Batatas em cubos, pré cozidas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com pouco sal (metade da quantia que se usa num churrasco).

2. 2

   Coloque na panela de pressão, junte o suco do limão e o orégano.

3. 3

   Tampe a panela e conte 30 minutos na pressão.

4. 4

   Quando retirar a panela do fogo, as batatas já devem estar pré cozidas e numa forma.

5. 5

   Retire a carne da panela, eliminando toda a gordura e coloque por cima das batatas.

6. 6

   Leve ao forno para dourar.

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