Costela dourada com farofa.

🥕 Ingredientes

• 500 g de costela
• 1 colher de sopa de sal
• 2 copos de suco de limão
• 5 dentes de alho picado
• 300 g de bacon
• 8 colheres de azeite sabor azeitona
• 2 cebolas médias em rodelas
• 500 g de farinha
• 1 xícara de coentro picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue a costela coloque em uma forma.

2. 2

   Fure a costela com a ponta da faca e tempere com o sal e o alho picado.

3. 3

   Em seguida jogue o suco de limão e deixe de molho por 10 minutos.

4. 4

   Em uma panela coloque o bacon e frite até que fique dourado.

5. 5

   Jogue em cima da costela, cubra - a com papel alumínio levando ao forno (300ºC) por 25 minutos.

6. 6

   Retire do forno vire a costela e acrescente o azeite sabor azeitona.

7. 7

   Não cubra leve novamente ao forno por mais 20 minutos.

8. 8

   Em uma frigideira coloque o bacon que restou. Frite até que doure.

9. 9

   Acrescente as cebolas médias cortadas em rodelas e doure.

10. 10

    Em seguida acrescente a farinha e o sal a gosto. Mexa bem.

11. 11

    Desligue o fogo e acrescente 1 xícara de coentro picado.

12. 12

    Retire a costela do forno e sirva com a farofa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)