Costela de porco assada no mel

🥕 Ingredientes

• 2 k de costela de porco inteira
• 6 limões
• 7 dentes de alho
• 2 cebolas
• 1 saco de alecrim
• pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fure toda costela com a faca.

2. 2

   Deixe no suco de limão, com os dentes de alho, por 2 horas.

3. 3

   Coloque em encima de uma tábua e acrescente pimenta-do-reino, alecrim e sal grosso.

4. 4

   Deixe curtindo por 30 minutos.

5. 5

   Enrole-a no papel laminado e deixe no forno por 1 hora, a 220° C.

6. 6

   Retire do forno e coloque em um refratário.

7. 7

   Use o próprio caldo que saíra da costela ao ser desembrulhada.

8. 8

   Deixe por mais 30 minutos.

9. 9

   Retire do forno, pincele com mel e deixe no forno por mais 10 minutos, com cebolas em rodelas por cima.

❓ Perguntas frequentes

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