Costela bovina deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 kg de costela bovina cortada em pedaços
• 200 g de bacon em fatias
• 3 cebolas grandes fatiadas
• 3 dentes de alho amassados
• 3 cubos de caldo de costela
• 2 xícaras (chá) de cerveja preta ou branca
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre o funda de uma panela de pressão com as fatias de bacon.

2. 2

   Arrume os pedaços de costela na panela de pressão com os ossos virados para baixo.

3. 3

   Espalhe a cebola e o alho sobre as costelas e acrescente os cubos de caldo de costela esfarelados ou dissolvidos em um pouco de água quente.

4. 4

   Por cima de tudo espalhe a cerveja.

5. 5

   Tampe a panela e cozinhe, em fogo médio, por uns 45 minutos, após iniciada a pressão.

6. 6

   Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

7. 7

   Transfira as costelas para uma travessa, polvilhe com cebolinha verde picada e sirva em seguida com uma massa ou arroz branco e uma boa salada verde.

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