Bolo de cenoura com calda de goiabada

🥕 Ingredientes

• Para o bolo
• 4 ovos
• 3 cenouras médias cozidas, também pode ser crua
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cobertura
• 200 g de goiabada
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, a manteiga ou o óleo e o açúcar

2. 2

   Passe para uma tigela misture a farinha de trigo e o fermento

3. 3

   Coloque em um forma untada e enfarinhada

4. 4

   Leve para assar em forno preaquecido por 35 a 40 minutos

5. 5

   Retire o bolo do forno, desenforme e sirva com a cobertura a parte.

6. 6

   Leve ao fogo para derreter com um pouquinho de água

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