Costela assada no forno

🥕 Ingredientes

• 3,5 kg de costela rojão não muito gorda
• 2 cebolas
• 5 dente de alho amassados
• 1/2 xicara (chá) de azeite
• 1 xicara (chá) de vinagre
• Pimenta bode a gosto
• Sal agosto
• Ajinomoto a gosto
• Orégano
• Papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as cebolas, alho, azeite, vinagre, pimenta, sal, ajinomoto e orégano.

2. 2

   Envolva a costela já temperada no papel alumínio por 3 vezes (3 folhas de papel alumínio).

3. 3

   Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado.

4. 4

   Leve ao forno quente por 2 horas e 30 minutos.

5. 5

   Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha.

❓ Perguntas frequentes

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