Bolo de coco com morango

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de manteiga
• 2 ovos
• 1 colher não muito cheia de fermento
• 1 coco fresco ralado
• 1/2 litro de leite
• 10 morangos em cubos
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o ovo, a manteiga, o açúcar, até virar um creme.

2. 2

   Depois coloque o leite e o trigo e misture.

3. 3

   Abra o coco e retire toda parte branca e rale toda ela, depois desse processo coloque junto à massa.

4. 4

   Leve ao forno por uns 35 minutos, até ficar dourado.

5. 5

   Em uma panela em fogo brando coloque a manteiga.

6. 6

   Após derretida acrescente o leite, o creme de leite e o leite condensado, coloque devagar, deixe engrossar e coloque o morango.

7. 7

   Reserve e deixe esfriar.

8. 8

   Depois que o bolo estiver pronto coloque esse recheio e por cima coloque um pouco de coco ralado e uns pedaços de morango.

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