Copa lombo fácil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de copa lombo em peça única
• 2 limões
• 1/2 colher (sopa) sal de ervas
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• abacaxi para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o copa lombo no dia anterior com o suco de dois limões, o sal de ervas (a receita do site) e a pimenta.

2. 2

   Coloque a carne em assadeira ou refratário.

3. 3

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180ºC) por 90 minutos.

4. 4

   Retire o papel alumínio e veja se já está macia.

5. 5

   Leve ao forno novamente sem o papel alumínio para dourar por cerca de 30 a 45 minutos.Enfeite com abacaxi em rodelas e sirva com arroz branco.

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