Cookies de goiabada

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 1 colher (chá) de raspas de limão, laranja, ou essência de baunilhia
• 1 ovo
• 1 xicara de margarina ou manteiga
• Farinha de trigo até soltar das mãos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, colocar o açúcar a margarina e o ovo e misturar bem.

2. 2

   Acrescentar o sal, as raspas de limão, o fermento, a farinha de trigo e sovar até desgrudar das mãos.

3. 3

   Feito isso, levar à geladeira e deixar descansar por 30 minutos.

4. 4

   Passado o tempo, colocar um pouco de goiabada cortada em cubinhos na massa e misturar com as mãos.

5. 5

   Fazer bolinhas achatá-las e colocar cubinhos de goiabada por cima.

6. 6

   Untar uma assadeira com margarina e levar os cookies ao forno por mais ou menos 20 minutos ou até ficarem dourados embaixo.

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