Cookies de chocolate crocantes

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras e um quarto de aveia em flocos finos
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de essencia de baunilha
• 3/4 de xícara de açúcar refinado
• 3/4 de xícara de açúcar mascavo
• 3/4 de xícara de manteiga derretida
• 2 ovos
• 2 xícaras de chocolate picado ou gotas de chocolate forneáveis

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente pequeno misture a aveia o bicarbonato de sódio e o sal, reserve.

2. 2

   Em um recipiente maior misture o açúcar refinado, o açúcar mascavo, a essência de baunilha e a manteiga misturando bem.

3. 3

   Coloque os ovos um de cada vez mexendo sempre, coloque o misturado de aveia aos poucos, mexendo e deixando bem homogêneo.

4. 4

   No fim misture as 2 xícaras de chocolate picado.

5. 5

   Pré-aqueça o forno a 200º, asse por 10 minutos ou até ficar dourado, retire do forno e deixe esfriar por 2 minutos e retire da forma.

6. 6

   Espere esfriar totalmente antes de guardar.

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