Cookies de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de baunilha líquida
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 1/2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
• 1/2 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 250 g de chocolate meio amargo picado em cubos bem pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira coloque a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo e bata até formar um creme. Acrescente os ovos, a baunilha e bata bem. Transfira tudo para uma tigela grande.

2. 2

   Junte a farinha de trigo aos poucos misturando com uma colher de pau ou um batedor de arame. Adicione a aveia, o sal, fermento,o bicarbonato e misture bem.

3. 3

   Agregue as nozes e depois o chocolate até formar uma massa.

4. 4

   Passe margarina nas mãos também e faça pequenas bolinhas. Arrume-as na forma com uma distância de mais ou menos 5 cm uma das outras. Elas irão se expandir e ficar com o formato tradicional de Cookies.

5. 5

   para fazer as bolinhas use uma colher de sopa como medida.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido, em temperatura média por uns 10 minutos.

7. 7

   Quando elas estão douradinhas estão prontas. Espere que elas esfriem para tirá-las da forma. Se tirá-las ainda quente podem quebrar.

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