Cookies com gotas de chocolate

🥕 Ingredientes

• 400 g de farinha de trigo
• 80 g de açúcar cristal
• 130 g de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 200 g de chocolate meio amargo em gotas
• 150 g de manteiga
• 10 g de fermento químico
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata a manteiga com os açúcares até formar um creme.

2. 2

   Adicione os ovos, o sal e a essência de baunilha e bata até a mistura ficar homogênea.

3. 3

   Em seguida, retire da batedeira.

4. 4

   Peneire a farinha de trigo e o fermento químico.

5. 5

   Com o auxílio de uma espátula, misture-as no creme anterior.

6. 6

   Acrescente chocolate meio amargo em gotas e misture bem.

7. 7

   Com o auxílio de uma colher, faça bolinhas com a massa e leve-as para assar em forno preaquecido a 160° C por cerca de 12 a 15 minutos.

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