Brownie perfeito

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara e 2 colheres de trigo
• 1/4 de achocolatado
• 1 pitada de sal
• 280 g de chocolate meio amargo (pode ser 2 barras de 150 g)
• 100 g de manteiga sem sal (1/2 xícara (chá) de manteiga ou 5 colheres)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente de vidro, coloque 100 g de manteiga sem sal com as barras de chocolate no banho maria e vá misturando.

2. 2

   Se você não quiser fazer em banho-maria, você pode colocar no microondas (em potência alta) de 30 em 30 segundos e vá misturando no intervalo desses 30 segundos .

3. 3

   Normalmente demora apenas 2 intervalos de 30 segundos para estar no ponto certo.

4. 4

   Adicione 3 ovos separadamente e misture bem, pois os ovos que vão dar volume ao seu brownie.

5. 5

   Depois de estar bem misturado, adicione 1 e 1/2 xícara de açúcar e misture bem.

6. 6

   Adicione uma pitada de sal pra dar mais gosto, nessa hora você pode adicionar amêndoas e etc.

7. 7

   Unte uma forma pequena (já que o brownie não cresce), pode untar com papel manteiga ou manteiga e farinha .

8. 8

   Em um forno preaquecido em 280° C, coloque a massa e asse de 35 a 40 minutos na temperatura de 180° a 200° C.

9. 9

   Espere esfriar e corte.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)