Cookie de chocolate com pedaços de chocolate branco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de manteiga
• 1 ½ xícara de açúcar
• 2 colheres de chá de baunilha
• 2 xícaras de farinha
• 2/3 xícara de chocolate em pó, tipo do padre
• 1 colher de chá rasa de bicarbonato (ou fermento em pó)
• ½ colher de chá de sal
• 2 ovos
• 100 g de chocolate branco (cortado em pedaços pequenos)
• Papel manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem o açúcar e a manteiga.

2. 2

   Adicione a baunilha.

3. 3

   Combine a farinha, o chocolate em pó, o bicarbonato e o sal.

4. 4

   Acrescente gradualmente à mistura.

5. 5

   Em seguida, misture os ovos.

6. 6

   Cubra e refrigere por 1 hora.

7. 7

   Forre uma assadeira com papel manteiga, sem untar.

8. 8

   Com um boleador de sorvetes (ou com duas colheres), tire a massa e passe uma faca para tirar o excesso, fazendo assim as bolas.

9. 9

   Em seguida achate as bolas e coloque-as com 2 cm de distância entre elas.

10. 10

    Corte o chocolate branco em pedacinhos e decore em cima dos cookies .

11. 11

    Asse em forno pré-aquecido a 220° por 15 minutos, uma fornada por vez.

12. 12

    Deixe esfriar, desenforme e sirva.

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