Cookie de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 275 g de manteiga sem sal
• 2 xícaras de açúcar mascavo escuro
• 1 xícara de açúcar branco
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha
• 2 ovos inteiros
• 2 gemas
• 2 barras de chocolate picado
• 1/2 xícara de aveia em flocos grossos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve alguns pedaços de chocolate para enfeitar.

2. 2

   Em uma tigela grande coloque as açúcares, os ovos, as gemas e a baunilha. Misture bem.

3. 3

   Derreta a manteiga e junte. Mexa até ficar homogêneo.

4. 4

   Peneire por cima a farinha e o fermento.

5. 5

   Junte a aveia e o chocolate.

6. 6

   Leve à geladeira por 3 hrs (opcional) para firmar.

7. 7

   Asse em forno preaquecido à 190°C por 15 minutos.

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