Cassata com mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 3 colheres de sopa de maisena cheias
• 4 gemas
• 7 bombons sonho de valsa
• 4 claras
• 5 colheres de sopa de açucar
• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 2 caixas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar as gemas com a maisena, o leite e o leite condensado e levar ao fogo até formar um creme homogêneo.

2. 2

   Colocar em um prato. Picar os bombons em cima.

3. 3

   Para a mousse, bater as claras em neve com 5 colheres de açúcar.

4. 4

   Reservar. Derreter o chocolate e misturar as caixinhas de creme de leite. Misturar levemente às claras, de forma que fique aerado.

5. 5

   Colocar em cima dos bombons.

6. 6

   Levar à geladeira até gelar.

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