Cookie americano

🥕 Ingredientes

• 170 g de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 110 g de manteiga sem sal
• 100 g de açúcar mascavo
• 50 g de açúcar granulado
• 1 ovo grande inteiro
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha (para cookie tradicional) ou 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (para cookie de chocolate)
• 150 g de chocolate meio amargo (em barra picado ou em gotas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente misture a farinha de trigo e o bicarbonato e reserve.

2. 2

   Em outro recipiente adicione a manteiga, o açúcar cristal e o açúcar mascavo e mexa até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Adicione o ovo à essa massa e mexa até misturar tudo.

4. 4

   Em seguida, acrescente à massa a essência de baunilha ou o chocolate em pó.

5. 5

   Misture a farinha que estava reservada e mexa até formar uma massa homogênea.

6. 6

   Logo após adicione as gotas de chocolate e misture.

7. 7

   Faça bolas do tamanho de uma colher e coloque-as em uma forma com papel-manteiga.

8. 8

   Leve para assar em forno a 220º C por 12 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)