Cogumelo shimeji frito na manteiga

🥕 Ingredientes

• 1 bandeja de cogumelos Shimeji limpos
• 1 colher e meia de manteiga
• 1/2 xícara de chá de molho Shoyu
• 1 cebola
• 2 raminhos de cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de começar, corte a base mais grossa dos shimejis, de forma a deixá-los separados um do outro e com um talinho junto ao "chapéu" do cogumelo.

2. 2

   Se quiser se utilizar da base mais grossa, corte-a em cubos bem pequenos.

3. 3

   Deixe os cogumelos cozinhando por cerca de cinco minutos em uma panela separada.

4. 4

   Coloque uma panela no fogo com a manteiga até que ela tenha derretido quase por completo.

5. 5

   Coloque a cebola e a cebolinha em uma frigideira e frite-as parcialmente.

6. 6

   Pegue os cugumelos, já cozidos, escorra a água e junte à frigideira para fritar junto com a cebola e a cebolinha.

7. 7

   Assim que a cebola estiver mole, junte o molho shoyiu e deixe fritar mais um pouco para que os ingredientes absorvam seu sabor.

8. 8

   Depois é só servir em um potinho separado.

❓ Perguntas frequentes

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