Cobertura para bolo

🥕 Ingredientes

• 4 claras
• 1 xícara de açúcar ou 10 colheres de sopa de açúcar
• Suco de 1/2 limão grande
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve numa batedeira em seguida coloque o açucar, água no fogo ou micro-ondas até transformar em uma calda um pouco grossa e transparente.

2. 2

   Quando a calda estiver pronta adcione nas claras em neve e continue batendo em potencia alta ate formar um creme logo em seguida acrescente o suco de um limão e continue batendo por mais 2 minutos e está pronto para cobrir o bolo.

3. 3

   Se quiser mudar a cor pode utilizar corante apropriado para bolo.

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