✓1 xícara de açúcar ou 10 colheres de sopa de açúcar
✓Suco de 1/2 limão grande
✓1 xícara de água
Aprenda a fazer Cobertura para bolo, em 15 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
4 claras
1 xícara de açúcar ou 10 colheres de sopa de açúcar
Suco de 1/2 limão grande
1 xícara de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bata as claras em neve numa batedeira em seguida coloque o açucar, água no fogo ou micro-ondas até transformar em uma calda um pouco grossa e transparente.
2
Quando a calda estiver pronta adcione nas claras em neve e continue batendo em potencia alta ate formar um creme logo em seguida acrescente o suco de um limão e continue batendo por mais 2 minutos e está pronto para cobrir o bolo.
3
Se quiser mudar a cor pode utilizar corante apropriado para bolo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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