Cobertura de bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve todos os ingredientes ao fogo médio, e quando ferver abaixe o fogo e deixe por 5 minutos (não precisa mexer o tempo todo, só umas 3 vezes).

2. 2

   É importante usar uma panela alta porque essa mistura vai ferver, subir e depois vai começar a abaixar (lá pelos 3 ou 4 minutos de fervura), e é nesse ponto que ela começa a engrossar.

3. 3

   Ao retirar do fogo a mistura ainda estará meio líquida, mas depois que esfriar ela irá endurecer.

4. 4

   Gosto de deixar o bolo esfriar pelo menos uns 15 minutos antes de colocar a cobertura.

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