Cigarrete de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 30g de fermento fresco ou 1 sachê (10g) do seco
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1/2 colher (chá) de sal
• 500 g de trigo
• 300 g de queijo prato ralado
• 300 g de presunto ralado
• 100g de queijo meia cura ralado
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar e o fermento, o sal, o azeite e a água morna.

2. 2

   Mexa bem e aos poucos junte o trigo até a massa ficar lisa.

3. 3

   Sove bem a massa e deixe descansar por uma hora.

4. 4

   Em seguida, abra a massa e corte-a em quadrados de 8x8cm. Coloque o queijo e o presunto (se quiser coloque orégano) e enrole os cigarretes.

5. 5

   Pincele com a gema e polvilhe o queijo meia cura ralado e asse em forno pré-aquecido a 200°C até dourar. Use forma untada com manteiga.

❓ Perguntas frequentes

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