Cigarrete de Mortadela

🥕 Ingredientes

• 1 rolo de massa de pastel (500g)
• 300g de mortadela fatiada cortada ao meio
• 300g de queijo mussarela fatiado cortado ao meio
• Orégano para polvilhar
• 3 claras
• 50g de queijo parmesão ralado
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a massa em retângulos e coloque uma fatia de mortadela e uma de mussarela em cada um.

2. 2

   Polvilhe com orégano e enrole como rocambole.

3. 3

   Aperte com um garfo para fechar.

4. 4

   Passe nas claras batidas com um garfo e depois pelo parmesão.

5. 5

   Frite em óleo quente, em imersão, até dourar.

6. 6

   Escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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