Churros

🥕 Ingredientes

• 250 ml de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 300 g de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• óleo para fritar
• açúcar e canela para polvilhar
• doce de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione a água, a manteiga e o açúcar em uma panela e leve ao fogo.

2. 2

   Quando estiver tudo derretido e bem misturado, desligue.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo à mistura e mexa bem, até virar uma massa consistente.

4. 4

   Adicione 3 ovos à massa e mexa com o auxílio de um fouet.

5. 5

   Por fim, acrescente 1 pitada de sal.

6. 6

   Coloque toda a massa em um saco de confeitar e, com o auxílio de uma faca para "aparar" e cortar a massa, vá despejando os churros diretamente sobre o óleo quente para fritar.

7. 7

   Quando estiverem dourados, retire e escorra em papel toalha.

8. 8

   Polvilhe açúcar e canela e mergulhe em doce de leite.

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