Sobremesa tropical

🥕 Ingredientes

• 800 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 5 gemas
• 125 g de açúcar
• 25 g de farinha de trigo
• 25 g de amido de milho
• 1,300 g de uvas itália
• opcional uma bandeja de morangos
• 1 pacote de suspiro
• 1 barra chocolate meio amargo
• 1 colher (chá) de manteiga ou margarina sem sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar até ficarem claras e cremosas, depois junte a farinha e o amido de milho.

2. 2

   Junte o leite a mistura de gemas aos poucos, coloque o leite e o leite condensado em uma panela com essência de baunilha.

3. 3

   Depois coloque o creme aos poucos na panela, mexa sem parar até a mistura engrossar e ferver.

4. 4

   Deixe cozinhar por 1 minuto sem parar de mexer, depois despeje em uma tigela e cubra com papel filme rente ao creme.

5. 5

   Deixe esfriar e junte o creme de leite sem o soro, antes de usar bata até ficar cremoso.

6. 6

   Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pedaços e a manteiga até que comece a engrossar, depois deixe esfriar.

7. 7

   Em uma travessa de vidro, adicione um pouco do brigadeiro para dar um efeito mescla.

8. 8

   Coloque 1/3 do creme, uma camada de frutas, colheradas de brigadeiro e suspiros quebrados.

9. 9

   Depois mais uma camada de creme, frutas, brigadeiro e suspiros até fechar 3 camadas, a última deixa com frutas brigadeiro e suspiros por cima.

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